在永嘉县鹤盛镇德岙村的溪边竹林里,藏着一处天然养鸡场。溪水潺潺流淌,清新空气裹挟着竹香,一群羽毛艳丽的大荆鸡在此漫山遍野地溜达觅食。这里,是养殖户谷修荣的“养鸡基地”,眼下正值土鸡出栏季,谷修荣却难以展露笑颜——因存在语言表达障碍,他无法像其他养殖户那样通过微信与客户顺畅沟通,只能寄望于本报,将土鸡出栏的消息散播出去,为这批生态土鸡寻得销路。
走进谷修荣的养鸡场,便能看到一只只红冠黄喙的大荆鸡在竹林间穿梭,彩色的羽毛在阳光与绿意的映衬下格外醒目。“这些都是公鸡,到了8、9月份,成年的公鸡就会长出脚钉,正是品质最好的时候。”尽管语言表达不甚流畅,但提及自己养殖的土鸡,谷修荣眼中满是自豪。
这片溪边竹林远离工业污染,为大荆鸡提供了天然的生长环境。平日里,土鸡们除了在山上自由觅食、饮用清澈溪水,谷修荣每天还会按时投喂玉米,确保它们营养充足。“在自然环境里散养出来的溜达鸡,肉质特别细嫩,口感也很鲜美,不管是用来翻炒,还是煲汤,都特别好吃。”谷修荣说,为了养好这些鸡,他倾注了大量心血,从鸡苗选育到日常照料,每一个环节都不敢马虎。
对谷修荣而言,养殖土鸡不仅是一份生计,更是缓解抑郁症的“精神寄托”。他常年受抑郁症困扰,需要服药控制病情,同时村在语言等多重残疾,与人交流十分不便。此前亲戚们看着他情绪低落,便提议让他尝试务农养殖,希望他手上有活,就顾不上胡思乱想。自从养鸡后,谷修荣早早起床,开始一天辛勤劳作,张罗鸡的喂食、打扫鸡舍……由于妻子身体不好,需要长期服药,也帮不上忙,全部是自己一个人忙碌着。
如今,土鸡到了售卖期,销售却成了谷修荣最头疼的事。他只能向身边好心人寻求帮助,依靠大家口口相传扩散销售信息。他也曾尝试将土鸡拉到各个村子里售卖,可销量并不理想。去年,谷修荣养殖场的大荆鸡主要卖给收购商。前年,多名爱心人士帮助谷修荣将鸡肉销往永嘉县城、温州城区等地,才勉强解决了销售难题。
今年,谷修荣更换了养殖场地,养殖规模也较2023年有所缩减。“这几天有客户订购了2000只鸡,存栏量减少了不少,后期的销售压力也小了一些。”谷修荣说,可目前养殖场内仍有不少土鸡待售,若不能及时卖出,每天的玉米投喂又是一笔不小的开销,这让他倍感压力。
眼下,谷修荣最大的心愿就是尽快将这批生态大荆鸡卖出。他表示,待这批鸡出售后,他还得重新考虑明年是否继续养殖。目前,谷修荣养殖场内的大荆鸡售价60元一只,宰杀后每只重量约3斤。若有市民需要购买,可提前一天联系谷修荣订购,手机号15868581648(微信同号)。
一只土鸡,承载着谷修荣的生计与希望。如果您有购买需求,或是能为他提供销售帮助,不妨与他联系,用一份小小的善举,为这位困境中的养殖户点亮希望。