“赵博士，您看我家红美人这果子裂得厉害，怎么办？”“疏果的时候怎么把握‘度’？留多了怕养分不够，留少了又心疼。”7月 24日上午，永嘉县岩头镇塆里村塆里农场内热闹非凡，三十多位果农围着一位“技术专家”问个不停——这正是省农科院派驻岩头镇的科技特派员刘宇组织的果树高效栽培技术培训会现场，而被大家围住的，正是浙江省亚热带作物研究所果树研究团队的赵泉博士。

　　眼下正值柑橘生长的关键期，塆里村及周边的果农们心里却揣着不少“烦心事”。今年春天的倒春寒让不少果农犯了愁：红美人柑橘坐果率比往年低了近两成，好不容易挂上的果子又频频出现裂果，大家看着果园里的“宝贝”既着急又无措。“知道大家最近为果树操心，我们特意把赵博士请过来，不光讲基础技术，更要解决实际问题。”刘宇一边邀请果农们坐下，一边笑着说。

　　培训会上，赵泉博士没有急着“开讲”，而是先把果农们提前反映的问题一一记录下来。“种果树就像养孩子，得知道它‘吃什么’‘怕什么’。”他用接地气的比喻开场，从柑橘根系养护讲到枝条修剪，从科学施肥的“氮磷钾配比”说到病虫害早期防治，每讲完一个知识点，就停下来问一句：“这个听懂了吗？要不要去果园里现场看看？”

　　最让果农们兴奋的是“实操教学”环节。在塆里农场的柑橘示范基地里，赵泉博士随手摘下几个果实：“大家看，这个果子长得歪歪扭扭，果皮还有斑点，是典型的‘畸形果’，留着会消耗养分，必须疏掉；那边枝桠太密的地方，果子挤在一起见不到光，就是‘过密果’，也要及时清理。”他一边演示疏果的手法，一边提醒：“疏果不是‘扔果子’，是为了让剩下的果子长得更饱满，就像给果树‘减负’，才能结出又大又甜的果。”

　　“原来疏果还有这么多讲究！”果农老周拿着疏果剪跟着练习，脸上的困惑渐渐散去。他家种了8 亩红美人，今年裂果率比往年高了不少，一直找不到原因。在随后的交流环节，他第一个举手提问，赵泉博士结合倒春寒对果树根系和果皮发育的影响，细致分析了裂果原因：“倒春寒让果皮生长速度跟不上果肉，加上近期雨水多，就容易裂。接下来要控制土壤湿度，适当补充钙肥，能有效减少裂果。”

　　从上午9 点到中午12点，三个小时的培训里，果农们听得专注、问得认真，有人用手机录下讲课视频，有人在笔记本上记满了“施肥时间”“疏果标准”等关键词。“以前凭经验种果，遇到问题只能‘瞎琢磨’，现在有专家手把手教，心里踏实多了！”老周拿着记满笔记的本子，笑得合不拢嘴，“回去就按赵博士说的试试，今年的收成有盼头了！”

　　看着果农们满载而归的样子，刘宇也松了口气：“科技特派员就是要做‘桥梁’，把实验室里的技术送到田间地头。接下来我们还会定期跟踪大家的种植情况，有问题随时找专家‘线上问诊’，让更多果农靠科学种植多赚钱。”

　　窗外的阳光洒在果园里，翠绿的枝叶间，饱满的柑橘正悄悄生长。这场带着“泥土气息”的培训会，不仅送来了技术，更给岩头镇的果农们送来了丰收的信心。