你吃过八棱瓜吗？来自永嘉北城街道下寮村的八棱瓜，味道好兮好。眼下正是下寮八棱瓜菜农最繁忙和辛苦的时候。在主产区下寮村40多亩瓜地爬满翠绿藤蔓，织成一片天然凉棚，一条条笔直的八棱瓜垂挂如帘。村里200多户常住户中，80户人家有种瓜，一年能收获超十万斤八棱瓜，总产值达40万元。

　　八棱瓜是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容功能。下寮的八棱瓜其实有九条或十条棱，当地人也有叫十棱瓜。58岁的王永献是村里种瓜的“元老”。15年前，他成了村里第一批种植户。“今年面积约3亩，亩产1.5-2万元。从清明下种到中秋收完，三个多月忙不停，但看着瓜长得好，值了。”他笑着说。八棱瓜性子“急”，开花后五六天就得摘，一茬接一茬不停歇。为了让瓜身笔挺，他给弯瓜挂上装水的矿泉水瓶，借阳光和重力“矫正身形”。为了保证新鲜，他凌晨两点就下地采摘，四点前准时赶到县城批发市场，卖不完的再让老伴去瓯北零售。为了运输方便，他买了面包车学会了开车，每天约300斤的销量，是他起早贪黑的见证。

　　在王永献的带动下，下寮村种植八棱瓜的村民越来越多。肖秀爱夫妇也种了2亩多，在八棱瓜成熟的三个多月时间里，两人一般凌晨四五点采摘，然后赶公交到瓯北售卖。“瓯北龙桥一带的客户只认下寮八棱瓜，所以目前种的瓜都能卖得出，年收入约有2万元。”

　　“下寮村种植八棱瓜有十多年的历史，由于环境和土质较好，种植的八棱瓜质量和品相、口感都很好，在本地蔬菜市场已小有名气。”下寮村党委书记王启毫说，八棱瓜种植难度不高，目前种植户几乎都是六十多岁的老人。再加上老人公交免费，节省成本，所以全村八棱瓜越种越多，是老人们用布满老茧的手，把下寮八棱瓜种成了招牌。