当舌尖楠溪江遇见水磨昆腔，6月26日，永嘉首家以永嘉昆剧(永昆)为主题的非遗文化主题餐厅“青野·昆宴”在枫林正式开业。这家餐厅大胆跨界，将百年戏台搬入烟火餐厅，让楠溪江的舌尖风味与昆曲艺术相融合，为食客奉上味觉与视觉的双重盛宴。

　　在热闹的舞狮表演中，“青野·昆宴”正式开业。餐厅外，一幅巨型戏曲油画迎面而立，浓烈的艺术张力瞬间攫住食客目光。“青野·昆宴”负责人周峰介绍道：“这幅画带来的震撼感可以奠定整个空间的文化基调。”餐厅内，浓墨重彩的戏曲元素扑面而来，目光所及处皆是非遗密码，脸谱装饰、戏曲主题墙绘、精致戏曲人物手办，甚至一枚小小的冰箱贴都流淌着传统艺术的韵味。“青野·昆宴”合伙人任雪玲指向餐盘的精妙设计：“每套餐具都配有小脸谱与文字，让食客在等餐时就能走进戏曲世界。”

　　餐厅里的仿古戏台尤为瞩目，未来这里将成为永昆的活态展演场，餐厅将不定时特邀专业演员粉墨登场，让食客在这里可以享受非遗与美食共同构筑独特的文化体验。

　　“青野·昆宴”的创新远不止于环境。在菜品上，团队深挖本土美食基因，在将麦饼、沙岗粉干等楠溪江特色非遗美食搬上餐桌的同时，大胆创新，呈现“戏剧主题菜品”，让传统文化在觥筹交错间焕发新生。

　　开业首日，“青野·昆宴”独特的“美食+戏曲”体验已引发共鸣，也激发了食客想要进一步探索永昆的兴趣。村民金长迈直言道：“能边吃边听昆曲，氛围感独一无二！”专程从台州赶来的游客韩淼更是惊喜：“餐厅装饰别致，昆曲表演令人沉醉。在这样的环境中用餐，自然萌生了深入了解这门艺术的愿望。”

　　这份传递非遗的炽热情怀，源自团队深厚的本土基因。周峰告诉记者，青野文旅自2019年起便深耕于楠溪江，打造了“青野·寻味楠溪”餐厅、“青野·栖迟”、狮子岩有嘉民宿、青野营地等自营品牌门店，在深入了解永嘉昆剧这一非遗的深厚底蕴后，他们主动接过非遗守护接力棒，打造了永嘉首家以永嘉昆剧(永昆)为主题的非遗文化主题餐厅“青野·昆宴”。 “作为土生土长的永嘉人，我们深感文化传承的重要性。”周峰坦言，在数次走访永嘉昆剧团，了解这一艺术瑰宝后，他们便想到以餐厅为媒介，让昆曲回归市井烟火。

　　从一碗地道的楠溪江粉干，到一曲悠扬的水磨昆腔，“青野·昆宴”正尝试打通非遗走向大众生活的路径。它不仅仅是一家餐厅，更是一个正在生长的本土文化“会客厅”，让沉睡的瑰宝在烟火气中重焕生机，让每一次舌尖的跳动，都成为与传统的一次深情邂逅。

　　未来，这个年轻的团队还将继续以“美食”为核心，融入昆曲等非遗文化板块，形成多元化的美食业态品类，以文化赋能、美食“出圈”带动地方文旅“突围”。“我们需要结合永昆元素进行菜品创新，让非遗以更通俗的形式走向大众，我们不仅想要做一家餐厅，更希望能做好本土文化的集中展示地。”周峰说道。