去年，县科技局与浙江工商大学签约共建“浙江工商大学-永嘉技术转移转化中心”，依托高校科研成果赋能我县食品企业转型升级。近日，技转中心专家团队深入走访我县食品企业，开展技术帮扶指导。

　　3月26-28日，浙江工商大学-永嘉技转中心主任陈可先博士带领专家团一行人，先后走访我县浙江妙烨茶业有限公司、浙江云上义丹食品科技有限公司、浙江楠溪九龙坞山茶油有限公司、温州裕豪食品有限公司等多家企业开展技术帮扶，针对食品品质、食品安全、工艺优化等难题提供解决思路，收集技术需求30余项，为后续的定向研发和技术对接提供案例支撑。

　　记者了解到，去年11月27日，浙江工商大学-永嘉技转中心签约成立。重点围绕我县农产品及深加工等特色产业，积极主动对接本地企业，针对性开展技术攻关、成果转化、人才培养等多样化帮扶工作，推动高校科研成果精准对接县域食品特色产业提质升级需求。

　　中心成立后，迅速启动首轮企业技术帮扶行动，来自浙江工商大学食品学院的两名专家围绕永嘉早香柚、杨梅等农产品的深加工与保鲜技术需求，签订了两项校企合作项目。并累计在我县温州麦丰食品有限公司、温州瓯粮酒业有限公司、浙江妙烨茶业有限公司、柏润农业发展有限公司、有乔生态农业科技有限公司等13家食品企业和机关事业单位建立浙江工商大学大学生实践教育基地，在浙江江心调味品有限公司建立了浙江工商大学研究生实践教育基地。截至目前，中心先后派遣6位浙江工商大学食品学院研究生与本科生来永嘉开展实习、实践与调研。

　　陈可先介绍，接下来，中心将持续发挥高校科研与人才优势，积极协助相关部门和企业，助推永嘉老酒汗和永嘉早香柚国家地理标志商标的申报工作。同时，在学校工会及社会合作处等部门大力支持下，依托浙江工商大学永嘉技转中心共享优质资源，浙江工商大学省派农村工作指导员、驻村第一书记安力经过前期多方走访调研筛选，让永嘉农特产品首次进入浙江工商大学教职工福利选购目录，并顺利完成采购，切实助力乡村振兴和永嘉农业产业高质量发展。

　　据悉，当前中心已启动首期“企业技术需求对接计划”，以企业实际需求驱动科研创新，推动高校科研与产业应用“双向奔赴”。预计年内将完成县域重点食品企业调研，并举办成果对接、专家讲座或技术培训等技术赋能活动，为永嘉食品产业的高质量发展与食品安全保障提供坚实支撑。