[关键词]：餐厨垃圾统一收运提升集中处置量

　　[提案人]：县政协委员县市场监督管理局 王崇良

　　[背景]：

　　近年来，为加强餐厨垃圾管理，维护环境卫生，保障食品安全和公众身体健康，促进资源循环利用，我县以贯彻落实《浙江省餐厨垃圾管理办法》和省级食品安全县创建为契机，有力推进了餐厨垃圾收运、处置设施和运行体系建设。2021年全县统一收运、集中处置餐厨垃圾(泔水)达到了6696.78吨，废弃油脂达到了534.15吨，同时总投资1.31亿元、日处置能力达100吨的县餐厨垃圾处置中心也正式投入运行，从根本上解决了我县垃圾分类后餐厨垃圾处置能力不足的问题。但据统计，我县日产餐厨垃圾达100余吨，目前实施统一收运的范围尚局限于县城和瓯北街道等餐饮业繁荣的区域，其它区域的餐厨垃圾产生单位随意倾倒、私下收运喂养畜禽等不规范处置餐厨垃圾现象依然存在，还会影响到环境卫生和食品安全。

　　[建议]：

　　一、编制全县餐厨垃圾统一收运实施计划，加大餐厨垃圾收运设施配置，逐步将沿江镇街和旅游景区餐饮业集中的区域纳入统一收运。

　　二、加强餐厨垃圾管理宣传，定期公布纳入统一收运的餐厨垃圾产生单位和收运单位名单，引导社会各界参与和监督餐厨垃圾的规范管理。

　　三、强化餐厨垃圾多部门联合管理。按照《浙江省餐厨垃圾管理办法》和《食品安全法》、《畜牧法》等相关规定，进一步细化明确餐厨垃圾产生、收运、处置单位的主管和监管部门职责分工，加强部门沟通合作，共同推进餐厨垃圾规范管理，落实各环节收运、处置交付确认制度，严厉打击私下处置、收运和餐厨垃圾流入食品领域等违法行为。

　　四、鼓励餐厨垃圾产生单位设置油水分离装置，减少纳入统一收运的餐厨垃圾数量；鼓励餐厨垃圾收集容器智能化改造，提高餐厨垃圾监管和收运精准度。