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滞销变热销,,垟村枇杷的华丽转身

发布时间:2019-05-24 00:04:21 编辑:周艺 字体:

  目前,我县枇杷的生产已渐渐进入尾声,日前,记者去鹤盛镇填垟村采访时发现,去年,我县枇杷丰收,但是该的枇杷却无人问津,丰收时节却成了果农心酸的时节。今年枇杷一成熟,该村采取举办枇杷节、网络销售,制作枇杷膏等形式,拓宽销路,由滞销变热销,实现华丽转身,促进果农增收。

  去年,填垟村枇杷丰收,但由于上市晚,销路缺,名气小,很多烂在果园里。吸取去年教训,今年还没等枇杷上市,村两委和村民就早早开始想办法了。除了传统的微商和收购商的售卖,农户周寿求还玩起了网络直播推销自家枇杷,他的网络名字就叫枇杷哥。来自内蒙的网络主播杨女士就是在直播平台上认识的农户,去年尝试销售填垟村的白枇杷和枇杷膏效益不错,今年特地再来看一看。

  为打响品牌,打开销路,今年该村村民自发组织的“土吧枇杷采摘节”吸引了不少市民的到来。大家携家带口,边吃边摘。活动现场还进行了一场吃货“枇杷王”比赛,看看一分钟谁吃的最多。

  记者在填垟村看到,果农们除了忙着采摘、销售枇杷外,还忙着将品相不佳或稍微开裂的枇杷加工成枇杷膏。将这些稍有瑕疵的枇杷清洗后,剥皮,再加入冰糖、茅草根、枇杷叶等文火熬制而成。

  周寿求告诉记者,自己从去年开始做成枇杷膏卖,枇杷加工成枇杷膏销售,主要是减少损失。刚开始用机器打成果浆,放到大锅里熬制成粘稠状的枇杷膏。这样出来的口感不怎么好,后来去请教老中医,直接用整颗的枇杷制作而成,去核能发挥枇杷膏的最大功效。古法熬制的精妙之处就在于土锅土灶枇杷膏避免浪费,又“变废为宝”,增加果农收入。

  周寿求说,每一百斤的枇杷只能加工成20斤的枇杷膏,销路很好,都是上门订购,每瓶价格98至150元,枇杷膏不但香甜可口,还能起到清肺、止咳、养肝肾的效果。今年枇杷虽然减产了,但是卖枇杷、枇杷膏、蜂蜜、鸡蛋、田鱼的总收入预计也有30万元。

  记者了解到,通过农户的努力,有品质保障的填垟枇杷并不难卖,甚至深受市民喜爱。虽然今年解决了销路的问题,但填垟枇杷的名气仍不响亮。村干部表示,今年的枇杷节是一次小尝试,来年会不断的改进,酒香还需勤吆喝,全村人一起奋斗,努力把“填垟枇杷”这个品牌打响。

(作者:王瑜婕 叶嘉隆 潘金花)

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