在这早茶飘香的日子里，3月5日，三江街道行禅村举行采摘制作新茶节新闻发布会，以此来宣传展示乌牛早茶产业和观光资源。

　　行禅村有着浓厚的茶文化积淀和优越的地理环境。依托东面山凹和西口斜坡的优势，将整个村庄形成了一个小盆地，冬暖夏凉，雨水丰沛，土壤肥沃，生长出来的乌牛早香气浓郁持久，是茶中的佼佼者，现有茶园总面积4000亩，总产值1600万元，高峰时期每日可以采摘鲜茶15000多斤，是地地道道的早茶专业村。每年一到春茶采摘时间，就有大批的客商来收购。

　　发布会上，该村提出要向杭州、松阳学习种茶经验，提高自身的质量和产量；做好安全用药，保护环境和茶叶；提高采茶水准；建设标准的炒茶厂房和聘请高级技师；争取做到三年内青叶原料不出村外地原料不进来；充分利用丰富资源，做好茶旅结合；力争做到从传统的卖青叶到卖成品茶叶，以至于到卖风景和故事等8大措施，发展经济，实现茶农曾收。

　　发布会后，与会嘉宾参观茶叶基地，了解制茶技术。据介绍，该村今年新建了炒茶场，共有40台机器运转，有两位老师傅专门负责看管，茶叶采摘之后的摊青、杀青、辉锅等所有工序，全部由机器运行，一天可以出产300斤的干茶。