这几天，天气连续晴好，最适合晒制酱油肉了。走在大街上，随处可望到住宅楼的窗台、阳台上一片片沐浴在阳光中的酱油肉、酱油鸡腿等，空气中散发出浓郁的香气，令人垂涎欲滴。

　　记者在南城街道李浦村看到，村民郑松克家里晒满了酱油鸡、猪头肉等，有几位客户正来购买酱油鸡，“我们是经朋友介绍来的，去年也来这里买过，这次预订了10只。”郑松克告记者，他今年开始晒酱油鸡、熏鸡已有一个月了，现在每天晒200至300个左右，由于口感好还供不应求，一些老客户一次性就拿50个，这些晒的都是已预订的。

　　郑松克说，三年前，他也弄些熏酱产品自己吃，朋友吃后觉得不错就帮忙代加工，后来经过自己的研制和学习，秘制熏酱产品在微信朋友圈上卖，没想到生意也不错，于是今年新增了猪头和猪头肉、猪心等，而且进行了真空包装。 就在记者采访过程中，郑松克接到不少预订熏鸡的电话，有些客户要直接快递的，也有的要自取的，客户来自温州、瓯北的较多，外省的也有。今年，郑松克还建立了3个冷库，太阳好就多晒一些。

　　为了晒鸡，郑松克从去年开始在山林里养了7000多只鸡，边学习边实践，为保证这些鸡健康成长，平时给吃玉米、稻谷，这些放养的土鸡肉质细嫩、口感好，郑松克会按照客户的需要晒酱油鸡或熏鸡。他告诉记者，按照晒酱油肉的风俗，最佳时间是在立冬后、冬至前，最黄金的季节就是12月初至冬至前这一段时间，晒出来的肉最好吃。如果市民想尝尝郑松克的熏酱产品，可以联系13732008901。记者 潘金花