应界坑村分为应一村和应二村，全村人口2300多人，坐落在括苍山的支脉大泊山中，因全村地形犹如一只栩栩如生的凤凰，素有“凤凰落地”的美誉。站在应二村山上的公路上，极目远眺，群山连绵起伏，鳞次栉比的房屋顺着梯田依势而建，甚是壮观。全村80岁老人80人，占总人口3.5%。

　　依据山势布局房子

　　应界坑村的建筑文化很有意思，也很独特，具有典型的地域文化特点。应界坑村按照古代的风水理论，建造在山坡中央偏下的位置，遵从“形势法”处于群山怀抱的绝妙穴位，避开山谷的溪流，免除山洪的危害。虽然山势陡峭，但是民居却位于平地之上，这些平地都是人工开挖出来，前后都是很高的石坎挡土墙，垒砌的石块有的很大，据说这样的地基有的一座就需要几年的时间建造，不亚于现在高楼大厦的建设。

　　村的布局是顺着山坡地展开的，房子很有规律的横向而且几乎是平行的由低处向高处建造，后排房子的房前道路或院子刚好是与前排房子的屋顶差不多高，而房前留足院子和道路，在后方左右还留足排水沟，使人有足够的户外活动或临时堆放物品的空间，也使排水流畅，不至于有满水的现象，又能使山泉长年不断地在水沟里流淌着，这样依据山势而布局，各房子的视线、通风、采光极佳。

　　在村的四周还能明显地看到连片的梯田，加上村中泉水丰富，土层厚度适中，干而不湿，是种植农作物的绝好地方。在过去，这些梯田为村民提供源源不断的粮食，现在却是一道亮丽的风景。这里的老人们说，冬天太阳好的时候，他们在这里晒太阳很是惬意。而极好的采光条件也为这里农作物的生长提供了良好条件。

　　先祖们的智慧造就了村民们安居乐业的环境。

　　世代耕读人才辈出

　　应界坑是全国麻氏族人聚居最大的村落，全村3000多人纯姓一个“麻”。北宋元佑(1086年前后)麻氏始祖麻模，字仲范，赘居此地，在海拔近千米高的崇山峻岭中垦荒山造梯田，求生存，谋发展。

　　应界坑村坐落在深山，但是应界坑村民们很是重视子孙们的教育学业，世代耕读传家，人才辈出。据《麻氏宗谱》记载，应界坑世代耕读传家，崇尚“耕可固本，读可荣身”，麻氏家族一直过着“白天种地、夜读诗书”的生活，全村文风浓郁，英才辈出。古有宋代福清县事的诚公，“除授国子学录”的锹公等，现有为革命事业作出伟大贡献的麻天英、麻岩生、麻信教、麻时发、麻朝岩、麻国仁、麻进地等，还有著名“乱弹”艺人麻福地。

　　文化底蕴源远流长

　　应界坑村最为人们称道的是温州乱弹。应界坑村中戏风浓郁，全村2400多人中有350多人专门从事“乱弹”戏曲。过去无论大人小孩，不管闲时忙时都能哼上一两句。

　　近几年应界坑在温州乱弹艺术的继承和发展上取得喜人的成果。2008年8月，应界坑艺人麻福地、麻国平参加全国演唱比赛，分别获菊花金奖、荷花金奖，乡土天籁之音唱响北京，震动全国，引起了中国文学界、文艺界的高度关注。而如今才十四岁的麻宇丽更是继承了乱弹的精髓，将词作者谷尚宝和作曲麻世才新编温州乱弹历史剧《永嘉太守谢灵运》演绎得惟妙惟肖，惊坐四方。

　　除了乱弹，应界坑村制作麦芽糖已有二百多年的历史，主要是用糯米、芝麻、麦芽、花生等天然原料制成，是一种低甜度的淀粉糖，在永嘉小有名气。应界坑村还是华东地区名副其实的“文化用品专业村”。上个世纪80年代，应界坑集聚了多家算盘作坊，80年代、90年代初期几乎家家有制作算盘的好手。当前，应界坑人在浙江、江苏、上海、山西开设的文化用品销售公司和商店已达60多家，年产值3个多亿。（记者 叶琼华）