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为何橘农比奶农更容易受伤

发布时间:2008-10-29 08:27:34 编辑:永嘉网 字体:
四川广元柑橘大实蝇事件已引发部分消费者恐慌,造成湖北、重庆、江西、北京等部分主产区和主销区柑橘销售受阻,销量大减,价格大跌。(10月28日《人民日报》)
  
  从当前情况看,橘农的损失似乎有超过奶农之势。在由三聚氰胺所引发的奶业危机中,奶农也遭受到巨大损失。但经过奶企与政府的积极努力,人们对牛奶的消费信心逐步得到恢复,牛奶销量已大幅度上升。奶农杀牛倒奶现象得以避免。
  
  与牛奶危机相比,柑橘大实蝇事件对橘农的伤害来得更猛。在济南,柑橘价格大幅下降,批发价格由原来的每公斤1.5元左右下降到0.6元,但因销路不佳,大批柑橘积压腐烂。在湖北,蜜橘外销全面停滞,如果事态继续发展下去,全省橘农损失将达15亿。在北京,橘子批发价格跌落一半,橘商称,现在一车橘子要亏1到2万元。“果农只能看着橘子哭”,“任由树上橘子慢慢烂掉”。“救救橘农”,“你们不吃橘子我们橘农吃什么?”社会上悯农的声音不断出现。
  
  与奶农相比,为什么橘农更容易受伤呢?
  
  首先,全国柑橘没有一个知名的品牌。牛奶市场上有几个全国性的知名品牌。在正常情况下,品牌之间形成竞争,往往利于奶农。奶业危机之中,品牌会形成天然的防火墙。三鹿有问题,还可以喝蒙牛、伊利。蒙牛、伊利有问题,还可以喝三元。品牌会对奶农起到保护作用,因为消费者只会对某一品牌失去信心,殃及无辜品牌的机会不大。橘农面对的市场环境却不同。我国是柑橘生产大国,很多地方出产口味不同的柑橘,虽然总的产量很大,但都是各自为政。现在区分柑橘不是根据品牌,而是根据产地。在丰产年份,各地为能使自己的产品销售出去,果农们往往“窝里斗”,竞相压价。在正常年份,一荣俱荣。当大实蝇导致的危机来临时,却一损俱损,因为消费者直接面对的是整个柑橘市场,而不是品牌。四川广元柑橘出现大实蝇,累及全国无辜的柑橘,就是这个道理。
  
  其次,全国柑橘界没有一个能够将橘农联合起来的“组织”。单个的农民对抗风险的能力有限,而组织的抗风险能力比较强。在奶业危机中,我们可以看到一些大企业在积极进行危机公关,并起到了一些积极效果。这在客观上减少了奶农的损失。而橘农们大多分散,很多市场上的经销商本身就是橘农,直接面对市场和消费者。个体的力量毕竟有限,橘农面对危机时除了等待政府施以援手之外,也拿不出更好的办法。
  
  柑橘大实蝇事件对橘农的冲击应该引起反思,柑橘界应该改变“散沙”状态。我们可以借鉴一下美国“新奇士”的经验。100多年前,美国西部的加州和亚里桑那州的果农们认识到,只有联合起来,才能避免恶性竞争,才能对抗市场风险。于是,他们联合起来成立新奇士橙协会。协会里成员分工合作。水果成熟后,果农只要向协会里面的包装厂打个电话,包装厂就派人来摘果、打包。销售公司则负责对外销售。出现危机时,则有协会里的专门的公关公司负责处理。目前,协会的橙子统一以“新奇士”命名,其品牌的无形资产高达10亿美元。新奇士橙协会也成为世界上最大的水果蔬菜类协会。
柳长盛
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