
清晨五点半,楠溪江畔的雾气还没散尽,大若岩镇庙山的柚林里已响起窸窸窣窣的脚步声。71岁的陈贤踩着沾满露水的杂草,深一脚浅一脚地钻进坡地。老伴陈玉银跟在后面,手里拿着一叠网袋。山坡陡峭,柚树沿着山势错落生长,枝叶层层叠叠,金黄饱满的早香柚压弯枝条,清甜柚香弥漫山野。陈贤在一棵老柚树前停下,抬手轻轻托住一枚青黄相间的果子,指尖摩挲果皮,目光扫过整片树冠。“这棵今年挂果多,品质也不错,可以收个250斤左右”他转头对老伴说,声音不高,却笃定且透露着丰收的喜悦。
这是陈贤守着这片柚园的第33个秋天。从木匠到永嘉早香柚乡土专家,从3亩薄地到15亩精品果园,从自己种柚到带出一批柚农好手——他用大半辈子,把一棵早香柚种成惠及乡邻的共富果。

木匠的手,握住了锄头
1993年,陈贤39岁。
那一年,他还在做木匠,心里却活络起来。“做木工一天才挣10块,碧莲镇的早香柚卖到5块一斤,这账谁都会算。”陈贤回忆道,粗糙的手指抚过树干上一道道环割留下的疤痕,“但真种起来,才知道没那么简单。”
起步只有3亩地,手里握着不足10厘米的嫩弱柚苗。山地条件艰苦,栏肥上山全靠双肩挑,沉甸甸压在身形瘦小的陈贤肩头,沿着陡峭山道一步步挪,汗水顺着脸颊滴落在泥土里。
做木工讲究尺寸分寸,差毫厘成品就走样。这份精工细作的习惯,被陈贤完整带进果园。“木匠干活差一分,成品就不好看;种柚子也是一样,水肥多一点少一点,果子品质就天差地别。”他说这话时,用手轻松摘下一个柚,指缝里嵌着洗不掉的褐色泥土。
仅有初中文化的他,深知光靠祖辈口传的老经验行不通。“只要有学习培训,我都赶着去,这可是政府往我们口袋塞钱啊。”学了就用起来,陈贤把书本知识和田间实践一一对照。施肥坚持用有机肥,早年用猪栏肥,现在改用羊肥,还搭配其他肥料反复试验,调配出自家独有的施肥方案,一树一策定制“伙食”。有一年强冷空气来袭,山风凛冽,他运用水结冰保温原理,连夜引水为全园果树灌水防冻。寒潮过后,周边不少果园枯枝落果损失惨重,他家果园保住七成收成。
面对收购商提前上门加价预定的邀约,陈贤始终不为所动。“我不赶早摘抢行情,果子没熟,果肉生硬、风味寡淡,不能糊弄客户。每年固定10月10日开摘,采摘要忙整整一个月。”
疏果环节更是细致。一棵果树保留80至100个柚子最合适,挂果太多果子个头偏小,挂果太少果皮增厚。在农技人员指导下,果园全面推行果实套袋。病虫害防治上,陈贤严守安全底线。“农药残留一般是15天20天。别人不知道,我自己知道的,要吃得放心。”
果园的管护方式也不断升级。2021年,依靠政府农业补助,果园建成单车轨道,长长的轨道顺着山坡蜿蜒而上,昔日肩挑背扛的重体力活大幅减负。2024年,基地落地“早香柚省力化栽培管理示范”项目,迷雾喷灌等现代化设施投入使用,生产成本下降,优质果率持续提高。
永嘉县前特产站站长、水果专家陈少华评价:“陈贤是永嘉早香柚实打实的科技示范户,果园精细化管理很有一套。”

五年攻坚,与专家共克内裂难题
三十余年种柚路上,最让陈贤揪心的难题,是早香柚内裂。
早些年,每到花期,满树雪白柚花缀满枝头,风一吹,花瓣簌簌飘落,看着喜人。可坐果率仅仅三成。好不容易结出果实,却普遍发生内裂:果皮看着完好,果肉内部已经开裂,水分快速流失,采摘存放三四天就干瘪发柴,嚼起来干涩无味,商品价值大打折扣。丰收时节,陈贤要把一批批内裂果子挑出来堆在一旁。看着辛苦一年结出的果子品质受损,他常常愁得睡不着。“满树花开,秋天收不上好果,一年辛苦挣不回工钱。那时候真是着急上火啊。”陈贤回忆起当年困境,眉头依旧微微蹙起。
转机出现在县科技局、农业局和浙江省亚热带作物研究所的专家来到他的基地,组建课题攻关组。“刚开始说异花授粉可以有效解决内裂问题,我不是很相信,但我对专家很有信心,何况还有他们手把手的现场指导。”陈贤跟着专家一试就是五年。将早香柚与文旦同株混种,借助蜜蜂实现异花授粉;也可人工采集文旦、土柚花粉,在最佳时段人工点授。五年间,哪天开花、哪天授粉、天气如何、坐果多少等等,一点一滴每一细节,陈贤都力求做到位。
终于,困扰永嘉早香柚多年的内裂难题被破解,坐果率一下子提升到80%至90%。陈贤也因此成为永嘉早香柚异花授粉的科技示范户,农业部门邀请他为全县种植户做示范授课。
2014年,碧莲镇举行第三届早香柚节暨早香柚擂台赛。陈贤选送的早香柚可溶性固形物高达20.6度,一举拿下冠军。县农业局特产站多次选取他家果园母树采穗嫁接,送到全县各地果园,带动区域早香柚整体品质升级。
陈贤的早香柚水分足、风味佳,果形整齐统一,价格稳定,每年销路不愁。“客户大多来自温州各地,永嘉、乐清、瑞安等地,很多是连续十几年回购的老客户,大客户单次下单可达一两千斤。价格基本保持五元一斤,年收入有20多万元。”
依靠这一棵棵柚子树,陈贤建起新房,助力儿子在市区置业。他用汗水换来安稳富足的新生活,也把这份甜意传给乡邻。

师徒同台,薪火相传
自己种出好柚子,陈贤没有把技术“捂”在手里。
作为县级早香柚科技示范户,他主动开放整片基地作为田间教学课堂,面向全县柚农开课传授栽培技术。他总说:“一家果园种得好不算好,大家一起把早香柚品质提上去,销路价格才能稳得住,整个产业才有出路。”
周边种植户结伴上山。陈贤带着大家走进柚林,仰头示范人工授粉的时机、手法,手把手教辨认雌花雄花。“花粉一定要点在柱头,点错地方就授不上粉;露水天不要点花,花粉容易失效。”他声音不大,但每一句都是几十年攒下的实在经验。基地常态化开展精准技术指导,接待一批批柚农观摩学习,把曾经踩过的坑、多年摸索出的实操经验毫无保留讲出来。
陈甘宁跟着陈贤学过种植技术。2013年碧莲早香柚擂台赛现场,46户种植户携自家精品柚子同台参评。7号选手陈贤的样品检测完毕,主持人报出糖度15.6度,全场最高分。正当大家以为陈贤冠军十拿九稳时,紧随其后登场的8号选手——正是徒弟陈甘宁,竟拿到了16.6度这个刷新全县纪录的数值,全场掌声轰然响起。这段师徒同台竞技的故事,一时在柚农圈子传为佳话。
山风掠过柚林,金黄果实垂挂枝头,柚香漫遍楠溪山坡。陈贤站在坡地上,望着满园柚树,目光温和。他守着柚树如守子女。山脚下,管理小屋墙皮斑驳,门口摞着一袋袋新摘的早香柚,香气扑鼻。这片柚林,见证了一位老果农凭实干与科技耕耘出的共富图景——从一个人到一群人,从一颗果到一个产业。