盛夏时节，果香四溢。界坑乡美岙村黄桃种植基地内满目生机，漫山桃树郁郁葱葱，一个个套着纸袋的黄桃缀满枝头，正式迎来抢鲜上市期。依托今年晴好的天气条件与高海拔独特自然优势，界坑黄桃不仅果大形美、果肉饱满，糖分积累较往年更充足，已然成为高山村民增收致富的“甜蜜果”。

　　“你看这个随手摘的桃子，一称有480克重，这在我们家只能算中上个头。”7月31日，记者在美岙村村委会副主任汤笑秋的果园里看到，一派忙碌的采摘景象，她正带领工人有序开展黄桃采摘、分拣工作。据了解，汤笑秋家种植黄桃200多亩、共计1万余棵，是当地名副其实的黄桃种植大户。

　　优质果品自带销路。汤笑秋告诉记者，早在一个月前，不少微信老客户就纷纷咨询黄桃成熟时间、售卖价格等相关信息。经现场检测，目前基地的黄桃甜度已达12.8度，待全面上市后，甜度预计可达14至15度，口感将迎来最佳状态。

　　采访间隙，游客李思敏慕名前来基地采摘购桃。她精心挑选了数个饱满大桃，简单冲洗后便迫不及待品尝起来。“很好吃，很甜，味道特别好！”李思敏对界坑高山黄桃赞不绝口，当场添加了汤笑秋的微信，约定待黄桃大规模上市时再次前来选购。

　　汤笑秋介绍，今年界坑黄桃预计8月10日左右迎来上市高峰期，整体采摘期将持续至8月底。优良的品质源自优越的生态条件，美岙村平均海拔约700米，昼夜温差大，加之今年整体天气晴朗、光照充足，十分利于黄桃糖分沉淀与养分积累，造就了今年黄桃果大、味甜、品质上乘的出众特质。

　　小小黄桃飘香山野，不仅充实了村民的“钱袋子”，更有效带动乡村旅游热度攀升。界坑乡美岙村党支部书记杨汉群介绍，2025年美岙村黄桃产值约500万元，今年产值预计与去年持平。目前，界坑乡黄桃产业已形成规模化发展格局，主要集中分布在美岙村、盛山村和上董村。

　　“我们不仅要卖好果子，更要卖好风景。”杨汉群说道，美岙村始终践行“以农促旅、以旅带农”的农旅融合发展理念。依托700米高海拔形成的“天然空调”优势，村内夏季气温较山下低4至5摄氏度，清凉宜居的环境得天独厚，村里主动对接各类旅游团队，大力发展高山康养休闲产业。

　　如今的美岙村，村容村貌焕然一新，文旅配套设施持续完善。村里依托天然小溪资源，打造了休闲垂钓体验项目，现有3家民宿、1家农家乐投入运营。随着高山黄桃集中上市，“采摘黄桃+溪边垂钓+高山避暑”的一站式休闲采摘新业态加速成型，乡村文旅活力持续释放。

　　“游客来这里，既能沉浸式品尝新鲜正宗的高山黄桃，也能沉浸式享受清凉惬意的康养时光。”杨汉群对村庄发展充满信心，他表示，后续美岙村将持续深化农旅融合发展模式，让高山黄桃成为引客入村、富民兴村的“金字招牌”，真正把绿水青山的生态优势转化为乡村振兴的发展优势。