
阳光透过纱帘洒在茶几上,袅袅热气从杯中升起,带着淡淡药香的黄茶汤在玻璃杯中轻轻荡漾。这杯看似普通的舒木茶,实则蕴含着中医"药食同源"的千年智慧,同时还融入百年传承的精华和独特创新的匠心。鲍丽萍正是把这种古老养生理念进行现代演绎的非遗传承人,在永嘉三江瓯窑小镇,她和林秀阁坚守快十年了。
百年医脉的现代回响

流火七月,阳光凶猛。鲍丽萍每天得为她种的栀子树浇水。和小时候一样,她现在依旧几乎每天和各种中草药打交道。正如她微信的个性签名:回归自然,不忘初心。她出生于永嘉县红十三军革命老区,祖父当时是地下共产党员,30岁那年被国民党抓住打伤后英年早逝,父亲和她都是年轻的时候就加入中国共产党,可谓是根正苗红。当年父母亲传承外公外婆的医术在三江后江村创办肝炎诊所,遇上八十年代初的肝病大爆发,很多肝病患者通过他家祖传中草药配方和针刺穴位放血疗法恢复健康,他们还到很多学校分发预防肝病的中草药茶包,为控制疫情作出贡献。
“从小跟着上山采药,看父母用经络刺血结合草药为患者解忧,病患的痛苦与医者的坚守,早早就刻进心里。”西医专业的求学经历,让她在中西医学的碰撞中拓宽视野,学成后她在基层卫生指导站工作中发现,现代人肝病亚健康多,也让她敏锐察觉到:现代人对健康的需求,已从“治病”延伸至“养生”。然而现代人的生活节奏快,熬夜、喝酒、刷手机电脑,不良的生活习惯形成了肝病亚健康的主要原因,应该把中医融入生活,祖辈传下的百年医道,能否可以更轻盈的姿态走进日常?这个念头,成了她研制舒木茶的初心。于是,鲍丽萍带头,兄妹五人在父母的指导下开始研究制作一款养肝保健茶。那是2011年。

舒木茶的破茧之路
“研制过程每一个重要环节都十分艰辛,治疗肝病的中草药与养肝保健茶区别很大,配制用料都很讲究,还要适用于男女老少平常养生饮用。”鲍丽萍拜茶艺师为师、求教于老茶人、外出学习取经,她几乎把所有业余时间都用在钻研茶包上。又花了两年多的时间,对养生茶饮用者进行跟踪反馈。2013年林秀阁第一代养肝茶舒木茶问世。这袋融合楠溪江药食同源精华的茶包,打破“良药苦口”的偏见——茶汤清亮回甘,却藏着醒酒养肝、清热利咽的真功夫。
第二年舒木茶通过国家QS认证,获得生产许可证。“林秀阁取自父母的名字,肝属木舒木既舒肝,将传统中药精华融入日常饮茶,让健康守护变得像喝茶一样自然轻松。”2014年,林秀农业合作社成立,并在东瓯工业园租厂房开始生产。让鲍丽萍没想到的是,难题接踵而至:十几味草药配方有花有根有叶子,磨成粉后比重不一难以精准装袋,机器反复调试还是不能用起来,初期全靠家人手工分装,订单来时,连家里七八岁的孩子都要上阵当“童工”。2016年,林秀阁养生茶作为我县特色产品被引进瓯窑小镇。林秀阁生物科技有限公司正式成立。公司引进烘干机、颗粒机、内外一体包装机等现代化机器,终于解决包装问题。
舒木茶一路突围:从大包到小包,从一代到三代;从温州市“刘伯温杯”市民最喜爱的本土产品,到中国诗歌春晚指定用茶;从上海杭州等旅游交易会到温州文博会;从县级非遗到市级非遗,这枚小小的茶包,成为永嘉中医茶文化的鲜活名片。

从药香到生活的无限延伸
鲍丽萍的探索从未止步。她看着楠溪江畔野生的栀子,想起它既是舒木茶的重要原料,也是童年记忆里的芬芳。“楠溪江流域蕴藏着丰富宝贵的中草药资源,我们小时候身体有点小恙,都是用房前屋后或山野田间的草药调理,但现在的人对本土草药越来越陌生。草药的的价值,应该不止在茶里,我们要传承还要不断创新。”她先是研发出“舒木鸡”药膳:用舒木茶汤炖鸡,加五色生态食材分两吃,既解油腻又减去鸡肉中的毒素和嘌呤,使鸡汤更加清补美味,起到强身健体、补中益气、解酒护肝、提高身体免疫力的作用,一举拿下第二届中华药膳烹饪大赛银奖。
而后,栀子成了鲍丽萍的“灵感缪斯”。她创新制作栀子麦饼,注册“栀言花语”商标,与基地合作开发栀子油、栀子面、栀子花细胞液,甚至在瓯窑小镇种出一片栀子园——她的微信名“栀子花开”,恰是这份热爱的见证。接着,鲍丽萍又注册栀言鸡语、谢公康乐宴、塑妍茶等多个商标,试验制作墨鱼汁八珍面、石斛八珍面、乌牛早八珍面和羊栖菜八珍面等,努力探索中草药与美食结合的无限种可能。
近年来,鲍丽萍着力打造栀言花语文化美学生活馆,以林秀阁基地为依托,开启通往健康与品质生活的大门,定期举办茶友会、健康讲座、文化沙龙等活动,茶友相聚分享品茶心得、养生经验与生活感悟。“在这里,茶不再仅仅是一种饮品,更是一种健康生活的象征,一种文化交流的媒介。这是我的初衷,也是我的目标,我会一直坚定走下去。”端起一杯舒木茶,茶汤里映着窗外蓬勃生长的栀子,也映着鲍丽萍这位非遗传承人的赤诚:让百年药香,在新时代的生活里永远芬芳。