端午临近，鹤盛镇上日川村处处飘着粽叶清香。村民徐春丹家中，她正和家人赶工制作粽子。稻草灰熬制的汁水浸透糯米，双手翻飞间，一只只地道灰汤粽陆续成型。

　　“现在一天能包四百多个，虽然每天只睡三四个小时，但粽子全部由合作社兜底销售，不愁销路，大伙干活劲头十足。”为保障合作社供货，徐春丹主动推掉私人零散订单。

　　在上日川村，依靠传统手工艺增收的村民不在少数。近年该村以党建为引领，依托“箬溪嘉珍”共富工坊，把小小的农家粽子打造成富民强村特色产业，搭建起“田间生产、精细加工、全域销售、农旅联动”完整共富产业链。

　　老手艺蹚出规模化发展新路

　　此前，上日川村灰汤粽等土特产均由村民单独制作、零散售卖，存在产能分散、缺少自主品牌等难题，优质农产难以走出大山。

　　为破解发展瓶颈，2022年底，在鹤盛镇党委统筹部署、市派驻村第一书记牵线搭桥之下，上日川村建成“箬溪嘉珍”农旅融合共富工坊，建立“党组织+ 合作社+ 强村企业”党建联建模式，实行“企业规模化自主销售+ 合作社整合散户兜底帮销”双轮驱动。

　　一方面，强村企业扛起发展重任，带动村民赚取务工收入。工坊核心运营主体楠禧农产品开发有限公司建成小型加工厂房，实现农特产品标准化加工。车间内十余名长期工人有序完成配料、封装工序。“我在这里上班两年，主要负责包装，一年能多增收四五万元。”村民李柳燕说道。封装完成的粽子由企业自主对接市场，统一配送至上塘“楠溪嘉品”线下门店销售。销售旺季企业还会临时招录二十余名临时工，吸纳村内闲置劳动力。

　　另一方面，专业合作社兜底保障，帮助农户赚取产品收益。针对经营能力薄弱的家庭小作坊，半村土特产专业合作社应运而生。村民徐春丹早年外出务工，返乡后借助合作社包销渠道，在家开办粽子加工小作坊。工坊因地制宜、因人设岗，充分盘活村内中老年闲置劳动力，目前全村近三分之一闲置村民实现家门口就业，兼顾务农顾家与增收致富。

　　深山农特产品插上数字化翅膀

　　散户居家制作不愁生产，销路如何拓宽？半村合作社给出解决方案：线上线下同步发力、多渠道拓展销路。合作社先后在上塘妙多客超市、瓯北永丰超市、温州快乐购超市设立土特产专柜，开设箬溪麦饼专营店、箬溪土特产门店；对接市公安局、市交警大队等多家单位长期开展团购供货，成为市级菜篮子定点采购基地，同时为城区多家农贸市场稳定供货，持续激活乡村产业、带动农户增收。

　　目前合作社吸纳村内12户粽子加工农户，整合麦饼、素面、千层糕、粉干、姜茶各类手工作坊，盘活村内四百余亩板栗林地，同步推出农业采摘、研学体验项目，将单一粽子产业拓展为多元农特产品产业体系。

　　线下商超摊位上，真空灰汤粽、迷你麦饼、手工薄脆、小米糕、米豆腐等产品广受市民喜爱。超市营业员谭崖介绍：“本地特产新鲜地道，复购率很高，端午单日粽子销量可达上千只。”

　　线上依托村内“古道咖啡”特色门店，开展线下体验、直播带货融合经营。直播间内真空包装灰汤粽广受消费者青睐，订单源源不断。

　　产销两旺同步催生配套运输岗位。合作社组建四条土特产配送专线，负责上日川至县城线路的戴师傅是国际贸易专业本科毕业生，每日运送生鲜土特产往返城乡，顺带搭载村民，日均运输收入六百至八百元。稳定充足的货量保障运输从业者持续增收，一条集“生产— 销售— 物流运输”于一体的完整共富产业链全面成型。

　　同时，工坊与瓯越鲜风品牌运营企业深度合作，设计文创特色包装，打造精品灰汤粽、博士松糕、麦饼、姜茶四大“箬溪珍品”，推动土特产向品牌化、精品化升级。

　　跨界融合，一村一坊绘就农文旅发展新画卷

　　优质农产既要外销拓市场，也要引流聚人气。上日川村地处雁楠公路沿线，为3A级景区村，坐拥箬溪秀美山水，底蕴深厚的谢灵运山水诗文化资源。

　　以共富工坊为纽带，该村探索“艺术+ 农业+ 旅游”融合发展路径。工坊联合党支部与永嘉县雁楠樱花农业综合开发有限公司党支部结对共建，整合“箬溪嘉珍”农特产品与樱花园观光资源，借助宣传展板、乡村观光专线、特色体验套餐双向引流。

　　如今村内培育出艺术品展销、美术写生、艺术培训、农耕研学等多元业态，每年吸引约五万名美术创作者、研学团队前来体验，间接带动村民增收230余万元。

　　一组数据见证工坊发展成效：截至目前，“箬溪嘉珍”共富工坊农副产品总营收近500万元，累计售出灰汤粽5 万余只、麦饼15万余个、时令农产品60万斤，带动村集体经营性年收入增加43万余元。

　　“我们打造共富工坊，目的是盘活闲置劳动力、整合本土农产资源，融合农业、文创、文旅多元产业。”上日川村党委书记周元表示，下一步村里将持续深化党建联建，稳定村民家门口就业渠道，推动本土特色产业持续发展壮大。

　　从散户单独经营到全村抱团发展，从深山农家特产到城市热销好物，上日川村以粽子产业为支点，撬动乡村全面振兴，让传统手工艺在乡村振兴进程中焕发全新活力。