初夏六月，清风伴果香。随着气温稳步攀升，界坑乡饭盘尖村的水蜜桃迎来成熟季，连片桃园硕果盈枝、色泽诱人。新鲜上市的甜蜜鲜果，搭配趣味十足的田园采摘体验，吸引大批游客奔赴乡村，为夏日乡村文旅发展注入蓬勃生机。

　　走进饭盘尖村水蜜桃种植基地，满目苍翠的桃林里，饱满红润的水蜜桃密密匝匝挂满枝头，隐匿在层层绿叶间，清甜果香萦绕林间、沁人心脾。基地开启采摘季以来，不少周边游客慕名前来，穿梭于桃林之间，亲手挑选、采摘鲜果，沉浸式感受田园采摘的乐趣，果园内呈现出热闹鲜活的丰收景象。“去年来过这里采摘，桃子口感特别好，今年特意再来尝尝鲜。”游客吴晶晶坦言，饭盘尖村的水蜜桃汁水充足、味道清甜，是每年初夏不容错过的美味。

　　得天独厚的自然条件，造就了饭盘尖水蜜桃的绝佳品质。“我们这里昼夜温差大、日照充足，种植出来的水蜜桃糖分更高、口感更优。”饭盘尖村委会副主任陈建策介绍，基地采用开放式自助采摘模式，游客可入园自由挑选成熟鲜果，最大程度保证果实新鲜度。目前采摘季刚刚启幕，每日都有不少游客前来体验，采摘热度持续攀升。

　　据悉，饭盘尖村水蜜桃种植基地占地30余亩，于2019年落地种植，2021年正式挂果投产。经过数年精细化培育，桃树长势稳定、产量逐年提升，现已成为村集体稳定的特色增收产业，每年可为村集体增收3万余元。数据显示，基地去年水蜜桃产量达3万余斤，产业发展态势持续向好，本年度采摘周期将从6月上旬持续至7月底。

　　单一采摘产业稳步发展的同时，饭盘尖村立足桃产业核心，积极探索农旅融合发展新路径，不断延伸产业链、丰富乡村旅游业态。依托桃园资源优势，村里规划打造特色农旅融合项目，充分盘活周边闲置农田资源，计划发展田鱼养殖、家禽散养等特色产业，丰富田园体验项目，构建“采摘+农耕体验”的多元化乡村游玩模式，进一步夯实乡村文旅发展基础。

　　“我们以水蜜桃采摘为切入点，整合农田、田园资源，丰富乡村体验内容，让游客不仅能摘鲜果，还能感受地道农耕生活。”界坑乡副乡长孙文洁表示，该农旅项目落地后，将进一步盘活乡村闲置资源，带动乡村人气、经济双向提升。

　　目前，界坑乡已形成规模化、特色化的桃产业发展格局，打造出水蜜桃、黄桃两大特色品类，产业布局多点开花。其中饭盘尖村、盛山基地主打早熟水蜜桃，美岙村重点种植黄桃，两类果品错峰成熟、分期上市，有效拉长了全乡桃产业的采摘和销售周期。端午期间水蜜桃集中上市，农历七月黄桃将迎来采摘季，持续解锁夏日乡村甜蜜滋味，助力乡村特色产业持续提质增效。