在偏远山区乡村，留守、独居老人日常做饭难、就餐难，是乡村养老的普遍痛点。今年以来，界坑乡聚焦山区老年群体就餐刚需，以杨庄村为试点，打造邻里食堂，整合政府扶持、村集体赋能、村民互助、社会志愿多方力量，通过亲民定价、营养配餐、长效运营的暖心模式，切实解决乡村老人“吃饭难”问题，让山区老人在家门口尽享幸福晚年，探索出可复制、可推广的乡村养老服务新路径。

　　暖心食堂落地生根

　　正午时分，杨庄村邻里食堂暖意融融、烟火氤氲。后厨灶台火力全开，猪蹄、鲜笋香气扑鼻。前来就餐的村民有序排队、刷卡取餐，老人们围坐一桌，热饭热菜下肚，闲话家常入耳，食堂内处处洋溢着温馨和睦的邻里温情。

　　对于山区独居老人而言，独自居家做饭耗时费力、孤单枯燥，邻里食堂的落地，解决了这一生活难题。“一个人在家做饭太麻烦，在这里吃又方便又实惠，吃完饭直接回家，不用洗碗收拾，包月吃还更划算。”杨庄村独居老人杨寿利道出了众多留守老人的心声。如今，每日到邻里食堂吃热饭，已经成为村里老人们的生活常态。不止老年群体，实惠优质的餐食也吸引了村内年轻人纷纷打卡。“自己在家懒得做饭，来食堂一顿只要8 块钱，两荤两素分量足、菜品丰富，肉类菜品每餐都有，比餐馆划算不少。”村民杨兵兵坦言，邻里食堂性价比高、用餐便捷，已然成为村民日常就餐的优质选择。

　　据悉，杨庄村现有常住人口230人，其中老年人约150人，老龄化占比偏高，独居、留守老人就餐需求十分迫切。为精准惠及老年群体，村里推行阶梯式亲民收费标准，切实兼顾不同人群需求：60至 80周岁老人每餐仅需4 元，80周岁以上高龄老人每餐2 元，普通村民每餐8 元，同时推出包月优惠政策，极大减轻了村民就餐负担。

　　目前，食堂已覆盖全村三分之一的老年人，惠民成效显著。“食堂运营坚持多方共建共享模式，村民自愿出资捐物，有钱出钱、有物出物，再加上乡政府和民政部门的专项补助，多方合力保障食堂稳定运转。”杨庄村党支部书记杨恩狄介绍，均衡的膳食搭配、实惠的收费标准、暖心的便民服务，让邻里食堂收获了村民的广泛认可。

　　多方联动凝心聚力

　　食堂的暖心平稳运转，离不开村民的无私奉献与村集体的坚实保障。厨师杨建光原本在上海务工，月薪可达1.5万元，得知村里筹建邻里食堂缺少人手，返乡休息的他以远低于市场的薪资投身公益。在他的带动下，村内爱心氛围愈发浓厚，村民们自发捐赠山野笋菜、粮油物资，村里妇女、志愿者利用空闲时间主动到食堂帮忙洗菜、洗碗、整理环境卫生，以点滴善行筑牢食堂服务根基。

　　“趁着返乡的时间为村里老人做点实事，让老一辈能吃上热乎、干净的饭菜，是很有意义的事。”杨建光说道。村民董希爱常来食堂洗碗，她表示，助力食堂、服务老人是分内之事，只要食堂有需要，大家都会主动搭把手。

　　长效运营是暖心食堂长久发展的关键，杨庄村依托特色产业发展持续壮大村集体经济，为食堂运营注入持久“活水”。村里大力发展特色农业产业，培育30亩槟榔芋、30亩小黄姜，试种5 亩甜百合，依托“芋见姜来”特色农产品品牌，打造村级特色产业名片。同时，借力温州大学技术与资源优势，在科技种植、产品销路拓宽等方面获得专业支撑，持续增厚村集体收入。与此同时，村里扎实推进人居环境整治，完成厕所革命、休闲场地打造等民生工程，村容村貌焕然一新，为乡村养老服务高质量发展夯实基础。

　　试点赋能全域铺开

　　单点突破，全域铺开。立足山区养老实际，界坑乡精准摸排各村养老服务需求，聚焦老人就餐、就医两大核心难题，择优选取杨庄、饭盘尖、信岙三个需求突出的点位，打造老年食堂试点，目前三处食堂日均接待就餐老人可达八九十人，另有一处食堂正在筹备落地中。“山区乡村地理位置偏远、资源相对匮乏，独居、留守老人缺乏子女贴身照料，就餐、就医是最迫切的民生需求。”界坑乡党委委员陈钧剑表示，老年食堂试点的落地，精准对接了山区老人的刚需，下一步将持续打磨试点运营模式，总结成熟经验，逐步向全乡各村推广，实现暖心养老服务全域覆盖。

　　小食堂承载大民生，微服务守护大幸福。当下，界坑乡已构建起政府引领、村集体支撑、村民互助、社会助力的多元乡村养老服务体系。依托乡级助联体平台，联动市、县多支义工队伍，常态化开展免费理发、义诊、心理咨询等便民服务，结合乡镇卫生院医疗资源，全方位守护乡村老人身心健康。

　　未来，界坑乡将持续完善乡村养老服务体系，稳步壮大村级义工队伍，实现村村建有义工服务队，健全长效帮扶救助机制，以一餐餐热饭、一项项暖心服务，切实守护乡村老人的幸福晚年，用民生温度为乡村振兴赋能添彩。