春光正好，永嘉山林溪畔野菜鲜嫩，不少市民挎篮采摘尝“春鲜”。但这份春日馈赠暗藏安全隐患，每年春季均有误食有毒野菜、野蘑菇中毒病例。为此，记者专访永嘉县人民医院急诊科主任、主任医师叶梁，梳理本地常见有毒品种及安全指南，提醒市民尝鲜需谨慎，切勿盲目采摘。

　　“永嘉山林多、植被丰富，老百姓常吃的荠菜、马兰头、香椿等野菜种类繁多，但曼陀罗、断肠草、商陆等有毒野生植物也较为常见，每年都会接诊误食这些植物中毒的患者。”叶梁介绍，春季是误食有毒植物的高发期，大多因市民对野生植物认知不足，误将有毒品种当作可食用野菜。

　　结合永嘉地域特点，叶梁重点提醒两类易误食有毒植物：曼陀罗多见于路边、荒地，误食后会出现头晕、恶心、呼吸困难等症状，严重可致昏迷死亡；断肠草多分布于山区山沟，花型与金银花相似，极易误认，全株有毒且根部毒性最强，误食会引发呕吐、腹痛，危及生命。

　　此外，春季野生蘑菇也暗藏风险。叶梁表示，永嘉野生蘑菇虽不及云南繁多，但仍有市民盲目进山采摘，因无法辨别毒性引发中毒。他强调，野生蘑菇大多含剧毒，外形难以区分，无专业知识无法判断，误食后果不堪设想。

　　针对安全尝鲜，叶梁建议，市民切勿触碰、食用超出认知范围的野生植物，如需品尝野菜，可前往正规农贸市场或超市购买，其安全性更有保障。

　　若不慎误食，叶梁给出急救步骤：立即停止食用，保留剩余样本及呕吐物；清醒状态下催吐减少毒素吸收；立即拨打120，携带样本前往正规医院就诊，切勿拖延时间，以免加重病情。

　　在此提醒广大市民，春日尝鲜虽惬意，安全底线要牢记，切勿因好奇采摘不认识的野生植物，守护好自身及家人饮食安全。