秋高气爽，层林尽染。楠溪江畔的枫林镇江枫村，正迎来研学旅游的“黄金季”。秋假期间，一批批身着统一服装的学生团队穿梭在田间地头、古旧糖厂与非遗工坊，沉浸式体验农耕劳作、古法制糖、竹编技艺等特色项目。乡村研学的火爆氛围，不仅带旺了整个村庄，更让江枫村成为备受追捧的亲子打卡地。

　　坐落于楠溪江中游的江枫村，凭借深厚的历史底蕴、优美的自然生态与丰富的民俗资源，已成为枫林镇研学旅游发展的核心阵地。近年来，枫林镇立足乡村资源优势，将农耕文化、民俗文化、红色文化深度融入研学课程，打造出一批有特色、有温度的研学品牌。作为其中的佼佼者，江枫村通过持续丰富研学内容、提升服务品质，让“走出课堂，走进乡村”成为越来越多学生和家长的选择，既激活了乡村旅游的内生动力，更为乡村振兴注入了鲜活活力。

　　“我从来不知道红糖是这么熬出来的，要三个小时才能把甘蔗变成糖，农民伯伯也太辛苦了！”来自温州城区的小学生林沐辰捧着亲手制作的红糖块，脸上满是成就感。在江枫村1987年建成的老糖厂内， “非遗制糖体验课”正在火热进行：学生们先走进甘蔗地亲手采摘，了解甘蔗的生长特性，再跟着工作人员学习榨汁、熬煮、凝固等古法工艺，最后还用自制红糖制作红糖包、炒米糖。从清甜的甘蔗到香甜红糖的全程参与，让孩子们深刻体会到“一粥一饭当思来处不易”的深意。

　　除了人气爆棚的古法制糖，江枫村的农耕体验项目同样圈粉无数。秋意浓浓的田野上，孩子们挎着小竹篮，在村民指导下采摘柿子、挖掘红薯、拔花生，泥土的芬芳与欢声笑语交织成最动人的乡村乐章。“以前只在超市见过红薯，今天亲手从地里挖出来，感觉特别新奇！”小学生汪祉锌兴奋地说，这是她第一次体验乡下生活，不仅收获了新鲜农产品，更懂得了粮食的来之不易，“我要把今天做的红糖和挖的红薯带回家，分享给爸爸妈妈。”

　　据江枫研学基地负责人李菁菁介绍，秋假期间基地日均接待游客超300人，最大接待容量可达300余人，仅两天一夜的研学团队就有100余人。“早就预料到会火，但没想到这么火！”李菁菁笑着介绍，基地依托江枫村本土资源，精心设计了“走出课堂?走进产业”系列活动，除核心的古法制糖，还涵盖柿子采摘、挖红薯等农耕项目，以及弹棉花、竹编等非遗体验。“我们专门邀请非遗传承人授课，让孩子们在动手实践中感受传统文化的魅力，这些完全结合楠溪江乡村特色的项目，很受孩子们欢迎。”

　　值得一提的是，江枫村的研学产业始终坚持“以村民为先”，与全村发展深度绑定。基地的农产品采摘项目均与当地村民合作，既保障了村民的收入，也让研学体验更具原生态。“接下来，我们计划增加更多非遗活动，深化与村民的采摘合作，同时进一步挖掘老糖厂的工业文化内涵，开发更多个性化研学产品。”李菁菁表示，希望通过不断丰富的研学内容，让更多孩子爱上楠溪江的山水与文化，让乡村研学成为助力乡村振兴的重要纽带。

　　据悉，下一步江枫村将继续深挖资源潜力，整合农耕、非遗、工业遗存等元素，优化研学课程设计与服务配套，推动乡村研学旅游持续升温，让这座楠溪江畔的古村，成为更多人心中“诗与远方”的研学目的地。