永嘉麦饼、永嘉田鱼干、富铁大米、铁皮石斛、柃木蜂蜜……连日来，岩坦镇林坑村、岩头镇苍坡村等地主题晒秋活动正有序开展，现场“永嘉土特产”集结众多优质地产农产品，浸满“嘉”乡味道，尽显永嘉特色，吸引了众多市民驻足挑选。

　　一斗粮、一壶茶、一篮果、一条鱼、一个饼、一杯酒、一盘菜、一棵草、一勺蜜……近年来，我县大力实施“土特产”提质行动，迭代升级“九个一”特色农业产业体系，深入实施以“粮食产业”为基础、“两早一鱼一饼”(乌牛早、早香柚、田鱼、麦饼)四大主导特色产业为引领、多个现代特色农业产业集群为支撑的“1+4+N”农业产业发展战略，推动农村资源有效开发、特色农业快速发展、农民收入持续增加。

　　如今，来永嘉，沏一壶“雅茶”、品一杯“乡愁”、送一篮“美好”、留一份“健康”，成为游客感受魅力楠溪江的必选打卡项目。

　　多链条推动“土特产”资源开发

　　为激发土特产发展竞争力，我县锻造创新链，深化“政府+科研机构+企业”合作机制，发挥“麦丰食品”“辰颐物语”等“链主型”亿元级科技型农业龙头企业引领作用，强化中国农科院茶叶研究所、省亚热带作物研究所、温科院等院地支撑，签订茶产业高质量发展战略合作协议、早香柚品质提升协议等战略协议，共建中茶所邓余良专家工作站、省农科院永嘉技术转移中心、县现代农业产业研究院等科创平台，加速关键技术集成示范、名优特产提质增效。今年已组织专家科技下沉70余次，发布推广农业主导品种102个、主推技术44项、主推农业机械46类。

　　为扩大土特产发展影响力，我县持续提质产业链，加快省级标准化创新发展试点成果输出，聚焦特色产业建立标准体系，制定《地理标志产品乌牛早茶》国家标准，发布“永嘉老酒汗”“永嘉麦饼”等团体标准，累计承担国家级标准化项目3个，实施省市级标准化项目28个。同时，推进浙南早茶特色优势产业集群项目、罗东省级现代农业园区等亿元以上重大项目建设，抓好稻渔综合种养示范基地、中蜂产业集聚区等省级特色农业基地建设。其中，“两早一鱼一饼”均入选省名优“土特产”百品榜；永嘉麦饼制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录，永嘉乌牛早获国家地理标志证明商标。

　　为提升土特产发展执行力，我县打通资金链，建立政银企保常态化对接机制，推出茶叶、枇杷低温气象指数保险，杨梅采摘期气象指数保险等地方特色险种；打造“茶叶共富贷”“农业产业贷”等专项特色信贷产品，已提供信贷支持共4.33亿元，惠及802户。同时，不断拓宽农信担保业务，推动年担保费率由1.2%降至0.96%，今年1-9月农信担保贷款累计发放3.64亿元，有效降低农户融资成本。

　　多层次开拓“土特产”特色市场

　　打造“品牌营销”新卖点。做深“乡愁文化+特色产业”融合文章，打造楠溪寻味之旅、“诗画浙江·百县千碗”永嘉十碗评选比赛、“永嘉家礼”等系列活动；编制特色农产品推荐地图，实现11大类37款土特产信息一站式展现、产地一键式直达；加速“楠溪嘉品”农产品区域公用品牌建设，推出楠溪风物、楠溪花月、楠溪诗酒茶、楠溪私厨、楠溪有礼5大系列50余种本地农产品，带动特色农产品年销售额超400万元。

　　推出“游购乡村”新玩法。串联地标特产、景点景区、农旅节庆等业态资源，培育“一镇一品”“一乡一特”地方品牌；依托楠溪江音乐节、暖冬集市、林坑晒秋、红柿文化节等消费场景开展土特产“场景化、专题式”营销，实现“土特产”从“卖产品”向“卖体验”转化升级。大若岩镇建成永嘉邮政旅游特色农品馆，汇集130多种本地名特优农产品；创新“麦饼+咖啡”“素面+咖啡”等“土洋跨界”网红营销模式，年营业额超150万元。

　　拓宽“电商助农”新销路。以入选省“互联网+”农产品出村进城工程试点县为契机，构建“1+1+N”农村电商服务网络，探索“农特产品+新媒体+电商运营+农业O2O”营销模式。相继打造浙南农产品电商基地、全省首批村播学院、农村电商公共服务中心等平台，建成提升农播共享、标准化基地16个，打造农产品直播间30余间，今年已开展助农直播65余场，实现销售额超1200万元。近期，永嘉县域商业体系建设案例入选全国“领跑县”典型案例。

　　多载体提升“土特产”富农效益

　　我县聚焦永嘉麦饼、枇杷、茶叶等土特产优势，探索形成“产业培育+技能培训+就业服务”运行闭环，建成相关共富工坊25个，吸纳就业人数700余人，人均月增收1100余元。其中，枫林镇镬炉村“麦浪·共富工坊”探索“土地流转+雇佣种植+小作坊孵化”发展模式，植入集麦饼研学、制作、销售于一体的生产和文化场景，打造麦饼工坊等网红打卡点和非遗体验、高端民宿等特色项目，辐射就业200余人，人均年增收3000余元，实现村民农特产品年销售额超40万元。

　　我县将土特产作为“三位一体”改革营销环节关键切入点，强化“农合联+合作社+农户”利益联结，培育新型农村合作组织12个，实现全县小农户融入现代农业组织化程度超85%。金溪镇以“为农服务中心”为载体、农民专业合作社为龙头，与39个农业基地结对链接，推进枇杷特色产业共富示范建设。2023年全镇枇杷产量2400余吨，年产值约1亿元，带动1000余户农户增收超1万元。

　　围绕农产品储藏、加工、运输、配送等环节设立供销供富服务中心，我县深入开展“供富大篷车+订单”服务，助力农货出山。目前已与各地农户合作共建“高山蔬菜供富基地”9个、农产品直销点10余个；购置“供富大篷车”10辆，开通服务路线12条，覆盖山区群众约4.7万余名，自开展以来累计收购农产品超1032万元，成功入围全省“供富大篷车”最佳实践案例。

　　今年前三季度，我县实现茶产业产值超3亿元、水果产业产值3.7亿余元；永嘉麦饼产业年产值从2019年0.8亿元增至6亿余元，辐射带动全产业链超1万人就业增收。