鹤盛镇蓬溪村制作番薯粉已有数百年历史,村里几乎家家户户都种植番薯,少则几百斤,多则上千斤,但今年很多村民家里番薯粉卖不出去,村民谢素篇就是其中一家,家里还有1000多斤的番薯粉滞销中,她希望借助媒体的力量帮她广而告之、推销一把。
村民谢素篇由于没有房屋住,现住在原蓬二村村委会办公楼。记者在她暂住的一楼看到,番薯粉装了好几个蛇皮袋,白白净净的。谢素篇告诉记者,去年夫妻俩种了3亩地的红心番薯,去年红薯大丰收,制作成番薯粉近2000斤,现在已销售出去500斤,目前还有1500斤滞销。
谢素篇的番薯粉特别干净,是经过洗净、削皮、搅碎、洗粉、过滤、沉淀等工序,最终提取淀粉,并趁天气晴好晒制成番薯粉。据了解,夫妻俩当时削皮的时候,谢素篇还不小心削伤了手指头,去医院花了6000多元。
往年这个时候谢素篇的番薯粉早卖完了,今年由于客户都没有过来,番薯粉的销售陷入困境,谢素篇比较着急,再加上家里的条件一般,没有房屋住,存放也是个问题,丈夫生病还要常年吃药,谢素篇不禁忧心忡忡,本来想通过劳动来增加一些收入,没想到今年出现滞销问题。
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