“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”，百果之中，荔枝尤其受偏爱，毕竟荔枝甘香莹白、清甜多汁，想不偏爱都难。7月26日下午，佳斯韵手作工作室主理人斯韵老师，做客县文化馆文化驿站，开启一场荔枝酒手作分享会。

　　果酒是用水果酿造的酒，多数酸甜美味，含有水果的风味与酒精，很受女性青睐。四季很多水果，如李子、桑椹、杨梅、猕猴桃等，都能用来酿果酒。斯韵老师还现场展示了平日制作的葡萄酒、桃子露、苹果酒等果酒。

　　夏日意趣，酿酒有时。桌上摆放的广口玻璃杯已提前洗净用白酒消毒一遍，果篮里的荔枝也是早上新鲜采购的，已清洗晾干。在斯韵老师的讲解引导下，嘉宾们现场戴上一次性手套，轻松酿制荔枝酒，感受自酿果酒的喜悦。用纸巾把瓶子内的水分擦干，将优质新鲜荔枝剥皮，一层荔枝，一层冰糖，放到广口瓶子六七分满就好。往瓶中倒入清香型的白酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，铺上花纹牛皮纸，系好绳子，挂好吊牌，贴上贴纸就大功告成。

　　甜了夏日，醉了时光。看着自己亲手酿制的荔枝酒，大家成就感十足，纷纷拿着自己的作品合影留念。将荔枝酒带回家后，只需存放阴凉处静置浸泡三至九个月，就可以美美地品尝甘甜香醇的“荔枝醉”。适当地饮用荔枝酒不仅可以滋补身体，美容养颜防衰老，还可以消渴利尿，促进脾胃消化。