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永嘉县12家酒店响应简约婚礼 推出3000元以下婚宴套餐

我县在建成276个喜事简办公益场所之后,又有12家酒店响应简约婚礼,推出3000元以下婚宴套餐

发布时间:2018-08-13 22:56:00 编辑:郑万云 字体:
核心提示:在永嘉,为了“讲排场”,寻常人家的婚宴也都摆到了星级酒店,六七千元、七八千元一桌的婚宴司空见惯,一顿下来少则十来万元,多则三四十万元,往往吃掉老父母多年的积蓄。举办一场婚礼让一些原本就不宽裕的新人家庭快乐并痛苦着,“甜蜜负担”成了广泛存在的现象。

  在永嘉,为了“讲排场”,寻常人家的婚宴也都摆到了星级酒店,六七千元、七八千元一桌的婚宴司空见惯,一顿下来少则十来万元,多则三四十万元,往往吃掉老父母多年的积蓄。举办一场婚礼让一些原本就不宽裕的新人家庭快乐并痛苦着,“甜蜜负担”成了广泛存在的现象。为了响应“婚事新办、婚宴简办”的倡议,钱塘世纪大酒店从8月1日起推出2888元一桌的平价婚宴套餐。大酒店平价入市,市民反响如何?办喜事从简从新,你怎么看?记者就此进行多方采访。

  酒店:推出3000元以下平价套餐

  在钱塘世纪大酒店点菜单上,记者看到了平价婚宴套餐“新鲜出炉”:花好月圆宴,每桌2888元;爱就久久宴,每桌2999元。

  作为永嘉县的唯一一家温州市十佳星级酒店,钱塘世纪大酒店每年要承办100多场婚宴,此前,酒店最低婚宴也要4000元/桌,而此次调整,最低标准却重回3000元以下,价格下降的背后,到底是出于什么考虑呢?

  钱塘世纪大酒店支部书记曾卫东告诉记者,永嘉人办婚宴的开销一直居高不下,这对多数人特别是普通市民家庭来说,是一个很大的负担。今年,我县开展移风易俗婚事新办改革,酒店作为国企,又是市级文明单位,有责任和义务积极响应,倡导文明新风尚。他坦言,对于酒店来说,婚宴占整体餐饮收入的比例相当高,一场婚宴平均20到30桌,推出3000元以下平价套餐后,市民的平均消费水平势必会下降,短期来说,对酒店营收有一定的影响。但如果能扭转市民特别是年轻市民的攀比观念,酒店降低门槛后,也会吸引一批新人前来办婚宴,市场前景还是很广阔的。

  此次菜品调整,酒店的大厨费了不少心思,将澳龙换成波斯龙,野生黄鱼换成生态养殖黄鱼,价格降低不少,菜品的口感和质量却没有下降。

  市民:认为高价婚宴早该降了

  “选择酒店平价婚宴套餐,不仅‘省钱’,还不失档次,而且还能宣传婚事新办,倡导文明新风。”前年刚结婚的潘先生在听说平价套餐后,开玩笑说后悔结婚早了。当时担心给家庭和亲友造成了很大的经济压力,他们夫妻原本的计划在酒店简单摆几桌,邀请同事和亲朋好友简单庆祝一下,不收礼金。但双方长辈听说后不同意,认为人情不可失,一合计有30桌,这要是在酒店摆,起码得20万。最后,两人选择了回老家在小学操场摆酒。

  5年前,林女士在瓯北一家酒店打听到婚宴酒席每桌要5000多元,尽管家人都觉得这个价格已经挺高了,负担很重。但身边的亲友不停出主意,说什么谁谁谁在温州摆婚宴也只要8888元,档次高、菜品好、面子足,丈夫家心动了,咬咬牙选了一家四星级酒店。“后悔死了,一进一出10多万元,确实不划算。”林女士说,大酒店能推出“平价套餐”,这是好事,这一举动值得拍手叫好和大力推崇。酒店平价入市会给办喜事的市民有了更多的选择和比较,自然会受到一部分文明新风引领者的欢迎和热捧,婚宴的消费水平也就随之下降了。不过市场反响到底如何,关键在于能不能降价不掉价,让婚礼办得既有“面子”又有“能里子”,是市民最为关注的。

  部门:重点要转变市民的观念

  近年来,全县上下十分重视和关注移风易俗工作,县纪委、县委组织部等六部门联合发布了《关于在全县公职人员中开展移风易俗承诺、报告和公示制度的通知》,在婚事新办方面,从党员干部和公职人员(机关单位、国有企事业单位人员)入手,大力推行婚宴套餐制、人情随礼封顶制、简约婚礼承诺制、喜宴报告公示制。

  为了让新风尚成新常态,我县充分利用文化礼堂、宗族祠堂、老人活动中心等现有公共资源和公共场所,打造成276个喜事简办公益性场所。在这些场所,从2017年6月至2018年7月,共举办了137场传统婚礼,满足群众举行简约婚礼的需求,为群众提供便利的婚庆场所。

  记者从县文明办副主任胡志杰处了解到,我县目前17家大中型酒店中,楠溪江假日大酒店、欧雅尔山庄、上塘海上天大酒店、钱塘世纪大酒店、米兰国际大酒店、东蒙大酒店、乌牛大酒店、永嘉人人国际酒店、永嘉宾馆等12家酒店纷纷响应简约婚礼倡议,推出3000元以下的实惠婚宴平价套餐,市民可以前往预订。

  不过在胡志杰看来,下一步的重点是要转变市民的婚庆礼俗观念。要大力提倡婚礼新办,把婚礼办到文化礼堂,或是参加户外集体婚礼;在婚礼布置、形式上可以注入一些传统文化元素,一样可以热闹而喜庆,却能大大减少婚礼的费用,减轻市民经济负担。“这也会引起一系列连锁反应,如婚宴价格降了,新人在人情随礼方面也会少收或不收,越来越多人接受了平价套餐,也会带动更多大酒店加入到平价的行列中,这将形成一个良性循环。”记者  潘益风

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