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【网络媒体走转改】爱心助力:永嘉蔗农红糖滞销 待字闺中寻“婆家”

来源: 发布时间:2018-01-30 23:55:00 作者: 字体:
核心提示:岩头镇是楠溪江风景旅游区的中心点,旅游资源十分丰富,但有上百年历史的溪南村古法红糖还是鲜为人知。溪南红糖从品种种植到压榨、制糖都保持着传统的“风味”,近几年,随着红糖市场红火,村民卢蕊娒扩大生产规模,增加了种植面积,然而却遭遇了销售难题。

  岩头镇是楠溪江风景旅游区的中心点,旅游资源十分丰富,但有上百年历史的溪南村古法红糖还是鲜为人知。溪南红糖从品种种植到压榨、制糖都保持着传统的“风味”,近几年,随着红糖市场红火,村民卢蕊娒扩大生产规模,增加了种植面积,然而却遭遇了销售难题。

  1月30日,记者在溪南村卢蕊娒的家里看到,满屋子全是一桶桶的桶装红糖,一打开包装,一股甘蔗的清香扑鼻而来,舀了一勺尝了一下,有细细的沙沙的感觉,那种味道跟小时候吃的一样,喝上一口糖水,有着独特的甘甜和清香。

  卢蕊娒告诉记者,前几年,他都是种1亩地糖蔗,熬制1000多斤红糖,但不够卖。于是,2017年扩大到10亩地,没想到无人问津,产出的上万斤红糖遇到了销售的难题,这么多的红糖卖不出去,一家人很着急。

  卢蕊娒种的糖蔗是从江西引进,用的是农家肥,这次熬制红糖时请了6位义乌的制糖师父,制作时不添加任何物质,纯物理手法熬成,出品成膏状,入口甘甜,味清香。

  说起红糖,溪南村的红糖已有上百年的历史,今年64岁的卢蕊娒亲眼目睹了溪南村红糖发展的变迁。他告诉记者,几十年前,村里每户人家的长者都有一手制作红糖的手艺,都有熬糖的设施,制糖作坊就在房前屋后的大口锅灶台。上世纪70年代,村里还办了制糖厂,当时工人就有40多人,时过境迁,现在熬制红糖的村民也不多了。

  熬制红糖并不容易,卢蕊娒今年花了10多万元购置了压榨机等设备,建了熬制红糖的九口土灶,7口连环锅。卢蕊娒说,先将甘蔗从地里收回,一根根擦洗干净,沥干水分后,放到榨蔗机将糖水榨出来,再将糖水倒入锅中,熬干水分,出锅、冷却,需要经过10多道工序,纯正的红糖方才制作完成。

  卢蕊娒告诉记者,红糖有较多的维生素和矿物质,有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,是众所周知的补血佳品,对老年体弱,产妇、儿童,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

  临近年关,有需要红糖的顾客,可以直接到溪南村采购,卢蕊娒家的红糖原来25元1斤,现在20元一斤,2斤起江浙沪包邮,联系电话13736966598。期待爱心人士伸出援手,帮助卢蕊娒解决红糖销售的难题。记者 潘金花

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