16日是乌牛街道实行生猪定点屠宰管理的第一天。是日，县经信局联合卫生、工商、农业、公安等部门对乌牛各大市场进行检查，以切实加强生猪定点屠宰管理，规范肉食品市场，确保让广大群众吃上“放心肉”。

　　上午一大早，工作人员就分别对乌牛祥池农贸市场、乌牛码道农贸市场、乌牛综合市场等地进行检查。每到一处，他们都仔细检查猪肉上的蓝色印章，以确认生猪来源渠道是否合格，经过一个早上的检查，发现各大农贸市场的肉贩们基本上都是按照法律的规定合法经营。对乌牛实行生猪定点屠宰管理，市民们反响甚好。“终于可以吃上放心的猪肉了！”看到记者采访，他们道出了多年来的心声。

　　县经信局屠管办主任厉进荣告诉记者，凡经定点屠宰厂屠宰的生猪，猪肉身上都盖有两章，即动物产品检疫合格印章和肉品品质检验合格印章，一般都盖在生猪的背部。市民买猪肉的时候，还要确保商家是否拥有动物检验检疫合格证和畜禽产品检验合格证，这样的猪肉就买得放心，吃得安心。

　　据悉，乌牛实行定点屠宰管理范围包括29个村，每天在乌牛街道范围内交易的生猪达1万多斤，这些上市的生猪产品，必须先集中黄田千石肉联厂进行定点屠宰，然后配送到乌牛白肉交易中心。记者 李嫣