温州网讯近日，温州市市场监管局以春节期间承办“年夜饭”的大、中型餐饮单位为重点组织开展“年夜饭”专项检查。据统计，截至目前，全市共有承办“年夜饭”餐饮单位667家，预定14732桌。全市已检查餐饮单位523家，责令整改3家。

　　春节将至，聚餐活动增多，为了让广大群众吃得安心、舒心，温州市场监管部门加大对“年夜饭”承办单位的监督检查，重点针对人员管理、原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节，展开对餐饮单位食品安全状况的监督检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，诚信规范经营，严防群体性食品安全事件发生。

　　从检查情况看，温州全市“年夜饭”供餐单位总体情况较好。对于检查中发现的三防不到位、厨具摆放不规范等问题，执法人员现场提出整改意见，并当场下达责令整改通知书，责令相关责任人立即整改落实，及时消除安全隐患。

　　此外，根据市疫情防控精神，温州市场监管部门进一步强化进口冷链食品疫情防控，督促有经营进口冷链食品的餐饮单位做到“三证一码”及专用通道进货、专区存放、专区售卖等“三专”管理，防止与国产食品交叉混放，严禁经营野生动物。同时，督促餐饮单位严格落实“公筷公勺”服务。

　　温州市场监管部门提醒广大消费者，外出就餐时要提高食品安全和疫情防控意识，尽量选择证照齐全、场所卫生状况良好、量化分级等级较高的餐饮单位，就餐后注意索取发票等凭证，如遇到食品安全、消费维权等问题，可拨打12345政务服务热线进行投诉举报。

　　来源：温州晚报

　　记者：陈培培

　　通讯员温市萱