9月20日，永嘉特色农家菜肴选拔赛在大若岩镇百丈瀑景区举行，来自全县各地农家乐代表、烹饪爱好者、烹饪人士等40多位选手参加本次菜肴选拔赛。

　　上午9时，选拔赛正式开始，只见参赛选手们大显身手，用各种自备的食材，要么在油锅中翻炒，要么在锅中焖煮，或被用做拼盘搭配，短短十几分钟，果蔬汤圆、巽宅烤鹅、剁椒田鱼……一道道精心制作的拿手好菜就新鲜出炉了，让一旁观看的群众直咽口水，纷纷拿起手机进行拍照。

　　据悉，本次比赛分上下两场，评定方式是请专业的评委团进行评定，再选择契合永嘉特色主题的菜肴，以高到低的方式入围。入围作品通过专业摄影师录制，届时送到温州市创业创新博览展示。

　　县烹饪协会会长胡明业说，近些年，楠溪传统菜的流失十分严重，希望通过本这次比赛，找到更多的楠溪传统菜传承下去，也为11月份参加温州市创业创新博览会打下基础，为推广楠溪名片注入动力。实习生 吴南杰